好食機致力於重建合乎社會正義的「農食整合」模式,希望藉著食品安全的分級管理制度,形成小型食農生產者的社會支持系統,並以社群經濟的模式發展資源共享的網絡,使生產端、銷售端、消費端三方間資訊透明,資源得以整合,重建一個互信、互助的社會。
食品安全管理需要系統化,才能成為一套有條理、可以被複製、被執行的管理系統,形成可執行的食品安全管理系統。
職人的精神和模樣在這個時代被廣泛濫用在各種行銷手段上。職人的形象源自於對技藝的精益求精,在時間的淬鍊下發掘屬於自己的價值。
食物的生產與消費是最貼近人們日常的基本活動,當我們可以好好吃飯的時候,也同時開啟了從根本改變社會的機會。
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